Сочельник
СОЧЕЛЬНИК — у православных канун Рождества Христова в ночь с 24 на 25 декабря (Рождественский сочельник) либо Богоявления (Крещения Господня) в ночь с 6 на 7 января (Крещенский сочельник) — период строгого соблюдения поста, когда не ели вообще до появления первой звезды. Главным торжественным кушаньем на разговенье была кутья. Непременной принадлежностью праздничного стола было также печенье в форме маленьких коров, овей и пастухов; оно посылалось родным и близким, его хранили до Крещения, а в Крещение после водосвятия размачивали в святой воде и давали скоту.