Трактир

ТРАКТИР — торговое заведение, нередко с гостиницей; в трактире клиенты получали пищу (закуски, завтраки, обеды, ужины), спиртные и прохладительные напитки, чай. Трактир отличался от ресторана русской кухней с обслуживавшим персоналом — половыми, а также более патриархальной обстановкой; например, нередко хозяева даже больших и богатых трактиров сами встречали гостей в зале. В общем зале для развлечения гостей обычно была «машина» — механический орган.