Масленица

МАСЛЕНИЦА, или Масляная, Молочная, Сырная неделя, Сырница — празднество, пришедшее в народный календарь дохристианского времени; посвящалось "белой" (молочной) пище: молоку, маслу, сметане, сыру и др. молочным продуктам. Празднество Сырной недели совпадает с новолунием, напоминая о том, что в Древней Руси Масленица праздновалась как начало Нового года по лунному календарю. С 16 века, после церковной реформы, упразднившей мартовское новолетье и утвердившей 1 сентября (по старому стилю) как день начала нового года, Масленица стала восприниматься как праздник проводов зимы и встречи весны.