Картофель

Картофель

КАРТОФЕЛЬ (англ. Potato), по данным ботаники, это растение, вероятно, было одомашнено в южноперуанских Андах и Северной Боливии (территория между Куско и озером Титикака). Современные археологические данные позволяют включить в область окультуривания картофеле. Высокогорье центральной части Перу. Согласно письменным источникам, во время испанского завоевания картофель выращивали в горах по всей территории от Колумбии до Чили.