Рукопожатие
РУКОПОЖАТИЕ - форма неофициального приветствия, преимущественно среди мужчин (дамам кланялись или целовали руку; для рукопожатия подавали руку только эмансипированные женщины). Обычно полноценное рукопожатие имело место между равными по положению людьми: высшие нередко подавали низшим только один или два пальца. Перчатка при рукопожатии снималась: подать руку в ней было знаком пренебрежения. Инициатива рукопожатия исходила от высших по положению. Подать руку человеку заведомо низшего положения (например, лакею) было знаком огромного уважения, благодарности; в обычных случаях это было неприлично. Лицам, за которыми не признавалось право на честь, руки не подавали, иногда демонстративно.
Беловинский Л.В. Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII – начало XX в. М., 2007, с. 584.