Безэквивалентная лексика
БЕЗЭКВИВАЛЕНТНАЯ ЛЕКСИКА - в лингвострановедении (см.): не имеющая эквивалента в других языках, не переводимая одним словом и неполно понимаемая вне конкретно-чувственного представления о предмете, например: валенки, шапка-ушанка, пельмени, квас, погреб, русская печь, гармошка-трёхрядка. Такие слова в плане содержания связаны с определённой этнокультурной и языковой общностью, при изучении языка их подлинное понимание предполагает знание культурного уклада данной общности.