Агрикультура

АГРИКУЛЬТУРА [ в Византийской империи ] — одна из важнейших отраслей экономики Византии, в которой на протяжении всей истории империи была занята основная экономически активная часть ее населения. Восточные провинции Римской империи в целом превосходили западные по уровню развития сельского хозяйства, за исключением итальянских и африканских. В продолжение традиций эллинистического периода и римского владычества на территории Восточной Римской империи (Византии) развивались виноградарство и садоводство; под эти культуры земледельцы с течением времени отводили все большие площади.