Рош-Гашоно
РОШ-ГАШОНО — то же что Рош-Ашана, иудейский праздник Нового года, Судный день. Отмечается в сентябре, 1 и 2 Тришри по иудейскому календарю. Накануне, в пятницу, и после исхода субботы зажигают свечи. После окончания вечерней молитвы все поздравляют друг друга. Оба дня, перед обедом и ужином, совершают Кадиуш — освящение праздника над бокалом вина. В течение двух дней, приступая к еде, после омовения рук хлеб макают не в соль, а в мед, а в начале ужина в первую ночь едят яблоко с медом, чтобы новый год был сладким. За ужином в первую ночь принято есть финики, гранаты, морковь и голову рыбы.