Цехи
ЦЕХИ - объединения по профессиям ремесленников, являвшихся мелкими экономически самостоятельными производителями, в городах феодального общества. В исторической науке длительное время термин цехи употреблялся только применительно к истории Западной и Центральной Европы, где цехи достигли наибольшего развития, а также к истории Польско-Литовского государства и послепетровской России (см. ниже – «Цехи в России»). Однако в современной [1974 год выхода настоящего издания] исторической науке (особенно в советской) термин «цехи» нередко распространяют на организации городских ремесленников всех феодальных стран (включая страны Азии и Северной Африки)...