Чувство голода

ЧУВСТВО ГОЛОДА — органическое ощущение, связанное с возбуждением центра пищевого в мозге головном, представленного клетками, расположенными в вентромедиальной части среднего отдела гипоталамуса, кои реагируют на изменение состава омывающей их крови — на изменение концентрации продуктов углеводного, жирового и белкового обмена. Чувство голода проецируется на область желудка, специфические движения коего вызывают характерные ощущения в подложечной области.

Словарь практического психолога. — М.: АСТ, Харвест. С. Ю. Головин, 1998, с. 928.