Вукелларии
ВУКЕЛЛАРИИ (букелларии) (buccellarii) — бойцы личных дружин богатых частных землевладельцев. Это наименование происходит от названия солдатского «поджаристого» хлеба (bucellatum). Официально такие дружины были запрещены специальным указом императора Юстиниана I (527-565), и тем не менее, они были широко распространены в ранневизантийский период. Позднее вукеллариями стали именовать одну из частей византийской регулярной армии.
Византийский словарь: в 2 т. / [ сост. Общ. Ред. К.А. Филатова]. СПб.: Амфора. ТИД Амфора: РХГА: Издательство Олега Абышко, 2011, т. 1, с. 217.