Обустраиваем ресторан

Открывая ресторан, владелец заведения хочет, чтобы его детище было уютным и комфортным. Обустроить помещение ресторана наилучшим образом поможет мебель, подобранная со вкусом и в едином стиле.

Проектируем помещение

Еще на этапе открытия, у владельца должна сложиться единая концепция функционирования будущего заведения. Ресторан может состоять из общего зала, отдельных кабинетов, помещения для банкета, а также бара. Наличие летней террасы, несомненно, придаст облику заведения изюминку и привлечет большее количество клиентов.

Подбираем мебель для ресторанов по типу и стилю помещения

Каждое помещение требует специальной ресторанной меблировки. Мебельную стилистику диктует интерьер ресторана, имеющий огромное значение, ведь посетители приходят сюда не только поесть, но и приятно отдохнуть, проведя время в тесной дружеской компании.
Для заведения, выдержанного в этническом стиле, подойдет мебель, изготовленная из дерева. Это могут быть массивные столы, лавки или стулья, украшенные резьбой или розжигом по дереву. Декором банкетного зала послужат различные предметы старины – прялки, керамическая посуда, текстильные изделия с вышивкой. Если этно-ресторан предполагает наличие летней веранды, то лучшим решением для обслуживания на свежем воздухе будет мебель из лозы, плетеная по индивидуальному заказу.
Ресторан, рассчитанный на посетителей молодого возраста, можно обставить в стиле хай-тек. Для данного стиля присуща мебель из металла и стекла, само же помещение декорируется различными футуристическими элементами или фотографиями. Для развлечений в теплое время года допускается мебель для ресторана, изготовленная из пластика, а в качестве защиты от солнца могут применяться тканевые зонты.
Респектабельной публике придет по вкусу интерьер, выдержанный в классическом духе. Характерной чертой такой меблировки является высокое качество исполнения предметов – дорогие породы дерева, шпон, мягкие диваны, оббитые богатыми тканями или кожей, роскошные занавески на окнах. Для поддержания общего стиля в интерьере могут использоваться шкафы или выставочные горки, комоды, сервировочные столики, зеркала, создающие единый ансамбль.
Как правило, террасы в таких ресторанах по своему убранству не уступают остальным помещениям. На открытой веранде уместна плетеная мебель для ресторана, выполненная из ротанга или абаки с уютными подушками на диванах и разнообразными пуфиками в комплекте с невысокими столами.

Требования к качеству ресторанной мебели

Ресторан – место с высокой пропускной способностью посетителей. Мебель, используемая здесь, должна быть надежной и долговечной. Кроме того, она подвергается частой мойке, поэтому предметы интерьера изготавливаются из чрезвычайно устойчивых материалов. При выборе мебели следует уделять особое внимание эргономичности предметов, чтобы они располагали клиентов ресторана к приятному отдыху.